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Freitag, 14. Oktober 2011

Grundrezept: Eiscreme

@ Johann Lafer

Zubereitung für 750 ml

1 Vanilleschote de Tahiti

250 ml Milch

250 ml Schlagsahne

100 g Zucker

2 Eier (Kl. M)

2 Eigelb (Kl. M)

Die einzelnen Zubereitungsschritte für Eiscreme finden Sie in der Bildergalerie unten.

Weitere Varianten des Grundrezepts finden Sie hier:
Erdbeer-Pfeffer-Eis
Curry-Kokos-Eis
Pistazien-Honig-Eis

Zubereitung in Bildern
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