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Freitag, 1. Juni 2012

Monatsmenü Juni

@ Johann Lafer

Im Juni ist der Tisch der Natur schon reich gedeckt!

Ich servieren Ihnen in diesem Monat drei leichte und vor allem schnell zubereitete Gerichte.

Sie lassen sich auch sehr gut zu einer Gartenparty vorbereiten. Den Grill anwerfen und schon steht dem Genuss nichts mehr im Weg.

Als Vorspeise empfehle ich Ihnen Kalbscarpaccio mit Spargel-Linguini

Zum Hauptgang genießen Sie Honig-Senf-Lachs vom Grill auf Wasabigurken

Und den krönenden Abschluss begleitet ein Erdbeersüppchen mit erfrischendem Basilikum-Limonen-Sorbet

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ihr Johann Lafer

 
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