Gefüllte Kürbisblüten in knuspriger Teighülle
Gekochte Ochsenbrust mit Kürbis-Kartoffel-Gemüse
  • Deftige Küche

    Gekochte Ochsenbrust mit Kürbis-Kartoffel-Gemüse

Herbstlicher Blattsalat mit Parmesan- Blinis und süß-scharfen Ingwer-Zwetschgen
  • Johann Lafers Menü des Monats

    Menüvorschlag für den goldenen Herbst: Blattsalat mit Parmesan-Blinis und Ingwer-Zwetschgen; Hirschkotelett mit Maronenkruste und rahmigem Kürbisgemüse; Schoko Brownies mit Birnen und Walnüssen

Rhabarberkaltschale mit Tahiti Vanilleeis
  • Kochen mit Lafer

    Der Spitzenkoch bereitet Rhabarberkaltschale mit Tahiti Vanilleeis zu

 

 

 
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