- KürbiszeitLafers Rezept der Woche
Gefüllte Kürbisblüten in knuspriger Teighülle mit süß-scharfem Chili-Dipp
- HausmannskostDeftige Küche
Gekochte Ochsenbrust mit Kürbis-Kartoffel-Gemüse
- Johann Lafers Menü des Monats
Menüvorschlag für den goldenen Herbst: Blattsalat mit Parmesan-Blinis und Ingwer-Zwetschgen; Hirschkotelett mit Maronenkruste und rahmigem Kürbisgemüse; Schoko Brownies mit Birnen und Walnüssen
- Kochen mit Lafer
Der Spitzenkoch bereitet Rhabarberkaltschale mit Tahiti Vanilleeis zu
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